报告题目：Value addition concepts through choice of food processing
报告人: Ramaswamy Hosahalli
报告地址：机电学院二楼会议室
报告时间：2019年11月11日（星期一）下午14：30
报告人简介：
Ramaswamy 博士是加拿大麦吉尔大学-麦克唐纳学院食品科学与农业化学的教授；主要开展采后技术与食品加工方面的研究，包括热处理（搅拌处理，微波处理），无菌加工，欧姆加热，超高压处理，计算机仿真和建模以及使用人工神经网络用于流程计算、特征、动力学、优化和控制等。
Ramaswamy博士于1980年和1983年从University of BC. Vancouver, B.C. Canada获得硕士和博士学位，2002年至今在加拿大麦吉尔大学担任教授职位。已发表300多篇高水平的SCI论文，并在多个国际学术会议上做400多篇的特邀报告。他是Journal of Food Engineering 和几个国际期刊的主编, 也是加拿大食品科学与技术研究所，美国食品科技机构，美国农业工程学会，加拿大农业工程学会，美国热处理研究所以及印度食品科学与技术协会的重要成员。
欢迎广大师生参加。